1.0Napfény Poszthttps://napfenyposzt.cafeblog.hunapfényposzthttps://napfenyposzt.cafeblog.hu/author/keresztesi-barbaragmail-com/Írta és készítette: Keresztesi Judit Merj Alkotni! 365+ rovat – 2014. március 22. <img alt="kacsafuszer nyito02" src="https://napfenyposzt.cafeblog.hu/files/2014/03/kacsafuszer_nyito02.jpg" width="580" /> Ismerjük azt a viccet, hogy egy kacsa bemegy egy bárba, odaszól a csaposnak „egy sört kérek”?„Te honnan jöttél?” – kérdezi a csapos. „A szemközti építkezésről.” – mondja a kacsa. „Milliókat kereshetnél a cirkuszban.” – mondja a csapos. „Minek kéne nekik pont egy kőműves?”- kérdezi a kacsa. A szereplők egyikét baleset érte a közelmúltban, azt, amelyiket a baleset érte befűszereztem. Az ízesítést szeretném bemutatni: fahéj, bors, só, kristálycukor, portói vagy ha nincs, akkor bármilyen száraz vörösbor. Almapürével tessék ezt a kacsasültet feladni.<!--more--><img style="line-height: 1.5em" alt="kacsafuszer hozzavalok" src="https://napfenyposzt.cafeblog.hu/files/2014/03/kacsafuszer_hozzavalok.jpg" width="580" /> Hozzávalók: két kacsamell, só, bors, 1,5 evőkanál kristálycukorban elkevert 1 kávéskanál fahéj. 50 ml vörösbor. <img alt="kacsafuszer 02" src="https://napfenyposzt.cafeblog.hu/files/2014/03/kacsafuszer_02.jpg" width="580" /> Beirdalom a bőrt a kacsamelleken, bedörzsölöm a húst sóval és borssal, majd bőrrel lefelé egy serpenyőbe helyezem és hagyom, hogy kisüljön a zsiradék. Néhány perc múlva megfordítom és kérget sütök a hús másik oldalára is. A melleket kiveszem, bedörzsölöm fahéjas cukorral, visszateszem a serpenyőbe és megvárom, míg a cukorból vékony karamellréteg képződik a sültön. Kevés bort öntök alá és készre sütöm. <img alt="kacsafuszer nyito01" src="https://napfenyposzt.cafeblog.hu/files/2014/03/kacsafuszer_nyito01.jpg" width="580" /> Szia Judit Fotó: Keresztesi Judit Tizenkettő nap maradt a Merj Alkotni! projektből. A hírlevélre <a href="http://www.keresztesi.hu/regisztracio_napfenyposzt.htm" target="_blank">>>> itt iratkozhatsz fel</a>. Mi készült itt az elmúlt három napban? Háromszázötvenkettedik nap: <a href="http://www.napfenyposzt.hu/rebarbara/599-haromszazotvenkettediknapcitrommazassutemeny.html" target="_blank">Citrommázas teasütemény</a> Háromszázötvenegyedik nap: <a href="http://www.napfenyposzt.hu/rebarbara/598-haromszazotvenegyediknapjegeskave.html" target="_blank">Jegeskávé</a> Háromszázötvenedik nap: <a href="http://www.napfenyposzt.hu/rebarbara/597-haromszazotvenediknapranunculuskardisz.html" target="_blank">Papírvirágos csuklódísz</a> <a href="http://merjalkotni.blogspot.hu/" target="_blank"><img alt="kalendarium 112" src="https://napfenyposzt.cafeblog.hu/files/2014/03/kalendarium_11274.jpg" width="580" /> </a> <a href="http://merjalkotni.blogspot.hu/" target="_blank"> A Merj Alkotni! 365+</a>rich